牛皮癣是一种常见慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。中药里的“银翘”是一种比较古老的治疗牛皮癣的药物，具有清热解毒、除湿润燥、养心益气等作用。牛皮癣专家说道，牛皮癣患者应该多补充这几种对患者有好处的食物：

山药：山药对治疗牛皮癣有奇效。它含有丰富的脂肪油，有益于保健。同时，它也含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素b1、维生素b2、烟酸等成分。

山药对牛皮癣有益处。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及维生素a、b1、b2、维生素c等。牛皮癣患者经常食用山药可起到补脾、健胃、补肾的作用。

山药中还含有大量的碳水化合物，其中维生素、矿物质、膳食纤维、多种氨基酸、脂肪酸等成分均为*所需的，可以促进牛皮癣患者的肠道吸收，有助于牛皮癣的治疗和康復。

木耳：木耳中富含蛋白质、钙、磷、铁，有滋补养肝、润燥、止渴的作用，适合治疗脾胃虚弱、食欲不振的牛皮癣患者食用。

木耳：木耳中含有多糖类物质及丰富的维生素，有助于补中益气，对治疗牛皮癣也很有帮助。

胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a对牛皮癣的皮肤有保护作用，可防止皮肤粗糙、雀斑等。

牛皮癣患者可以把黑木耳炒熟，研碎，每日3次，每次1汤匙，温开水冲服，对治疗牛皮癣有很大的帮助。牛皮癣患者经常食用黑木耳，能增强患者的免疫力，并有清热解毒、凉血止血的作用，是很不错的食疗偏方。

北芪菇银耳汤

原料：银耳30克，银耳30克，莲子50克，冰糖适量。

做法：将银耳放入锅中，加清水500克泡开，煮沸25分钟左右，再放入银耳、莲子、冰糖，煮至银耳烂熟时放入冰糖调味即可。